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제목 수입돼지고기 시장현황 2017-11-21

 
< 한국수입육협회 이위형 부회장 >

1. 개황
 10월 돼지고기 수입량은 전월대비 약17.6%가 전월에 이어 감소되었고, 전년 동월대비에서도 2.4% 감소된 실적을 나타내었다. 10월까지 수입누계 총량은 전월대비 2% 감소된 23% 증가율을 나타내고 있다. 이러한 감소는 10월 추석 긴 연휴에 따른 수입중단과 재고 사용량에 따른 것으로 보이며, 10월 중순이후 다시 증가하면서 11월을 맞아 증가 속도가 빨라졌고, 가공원료 부위 중심으로 수입량이 증가하고 있다.
그러나 10월수입량 감소되나 불황의 그늘 속에 소비 침체로 수입업계는 재고운영의 극대화를 현실적인 대안으로 활동하나 열악한 수익성으로 어려움과 자금 융통의 어려움을 여전하며, 부위에 따라 수입오퍼 가격에 민감한 시기 속에 힘든 조율을 유지하는 모습이며, 11월 상순 수입에서 미국의 앞다리와 독일의 삼겹살 부위 수입이 증가로 총 수입량에서 강세 보이고 있어 주목된다. 
2. 돼지고기 수입동향
 가. 품목별 수입육 동향
10월 수입량은 긴 휴일 영향으로 수입신고 실적이 감소된 가운데 냉장육1,571톤, 냉동육 17,193톤으로 합계 18,764톤으로 감소되어, 금년 월 평균 수입량이 31,108톤으로 전월대비 둔화되었으나, 전년 수입실적대비 59,261톤(23%) 증가되어 증가율이 다소 진정되는 것으로 보이나, 국내산 후지가격 강세 영향으로 미국산 앞다리와 독일 중심의 삼겹살 수입량이 지속 견지되면서 반전되는 모습 속에 11월 상순 수입량이 높은 증가로 반전되었다.
금년도 주요 4개 품목들이 높은 증가량을 보이며, 전년대비 삼겹살 30.5%와 앞다리 19.6%가 증가하여 이들 2개 품목이 54,672톤으로 총 증가량의 92.3%를 점유하면서 증가의 중심을 이루고 있다.
2017년 10월 품목별 돼지고기 수입요약(검사기준)                                단위 : 톤

품 목

2017수입실적

2016 수입실적

전년 동월 대비

9월 누계

10

누 계

%

9월 누계

10

누 계

%

증감량

증감율

목 심

29,773

1,853

31,626

10.2

24,320

2,137

26,457

10.5

5,169

19.5

삼겹살

141,295

8,042

149,337

48.0

104,224

10,252

114,476

45.3

34,861

30.5

앞다리

113,122

7,944

121,066

38.9

95,066

6,189

101,255

40.0

19,811

19.6

갈 비

4,528

456

4,984

1.6

3,228

400

3,628

1.4

1,356

37.4

기 타

3,595

469

4,064

1.3

6,744

256

7,000

2.8

2,936

41.9

합 계

292,313

18,764

311,077

100

233,582

19,234

252,816

100

59,261

23.0

금년의 추석의 긴 휴가 기간 일선 소비처 재고가 많이 사용되면서 창고재고 반출이 있었으나, 기대수준에는 이르지 못한 가운데 11월 상순 수입량은 삼겹살이 3,886톤, 앞다리가 5,218톤으로 높은 증가량으로 수급조율에서 쉽지 못할 것으로 보인다. 
나. 국가별 수입육 동향
 10월 국가별 수입실적은 금년 가장 낮은 수입량을 보였으며, 전월대비 미국과 스페인에선 다소 증가를 보였으나, 독일이 2,836톤(45.8%), 네덜란드 519톤(29.5%), 오스트리아 160톤(23.3%)을 중심으로 대부분 국가에서 감소를 나타내어 모처럼 긴 휴일로 강제 조정국면이 연출되었다.
국가별 수입실적에서 중심 국가들의 역학 구조는 큰 변화 없이 유지되었고, 미국 10월 수입실적은 보합세를 보였으나, 앞다리 가격이 안정되어 있고, 선적대기 물량이 10월 말 현재 3만 톤에 육박하고 있어 수입증가가 이루어지면서 11월 상순 미국산 앞다리가 4,006톤이 검역되어 상순 총 수입량 대비 38.8%나 점유하는 신기록을 세우고 있다.
2017년 10월 국가별 돼지고기 수입요약(검사기준)                                 단위 : 톤

국 가

2017 수입실적

2016 수입실적

전년 동기 대비

9월 누계

10

누 계

%

9월 누계

10

누 계

%

증감량

증감률

미 국

103,011

6,999

110,010

35.4

80,365

5,351

85,716

33.9

24,294

28.3

캐 나 다

10,908

1,101

12,009

3.9

9,759

1,161

10,920

4.3

1,089

10.0

칠 레

16,910

1,941

18,851

6.0

16,703

1,796

18,499

7.3

352

1.9

독 일

68,121

3,356

71,477

23.0

40,445

4,146

44,591

17.6

26,886

60.3

스 페 인

27,905

1,487

29,392

9.4

32,103

2,452

34,555

13.7

5,163

14.9

오스트리

11,219

528

11,747

3.8

9,133

797

9,930

3.9

1,817

18.3

프 랑 스

5,615

336

5,951

1.9

4,997

425

5,422

2.2

529

9.8

네델란드

18,558

1,243

19,801

6.4

10,364

762

11,126

4.4

8,675

78.0

벨 기 에

7,133

397

7,530

2.4

8,617

534

9,151

3.6

1,621

17.7

기 타

22,933

1,376

24,309

7.8

21,096

1,810

22,906

9.1

1,403

6.1

합 계

292,313

18,764

311,077

100

233,582

19,234

252,816

100

59,267

23.0

 * 10월까지 미국의 앞다리 수입량이 미국 총수입의 86.1%, 독일은 총수입중 삼겹살 수입이 92.2% 점유하는 중심을 구성. 
3. 전 망
 금년도 10월까지 수입실적 국가는 미국과 독일 수입실적이 181,487톤으로 58.4%를 보이며 꾸준한 공급 속에 결제환율의 안정세와 미국의 앞다리 가격 안정으로 금년 월 평균 수입량을 지켜갈 것으로 보인다.
돼지고기 수입의 절대 영향력을 보이는 미국의 수출상황 자료를 살펴보면,
미국 돼지고기의 한국수출 자료요약                                                    단위 : 톤

기 간

선적 실적

월 신규주문

선적 대기

 

미국 총 수출

비 고

9월 누계 실적

88,710

18,525

37,163

796,176

- 전년도 월평균 선적 8,776

- 전년 말 선적대기 34,966

월평균 실적

9,857

4,631/주간

-

88,464

10월 실적(5)

15,267

8,835

29,460

908,610

누 계

103,977

-

-

-

11월 실적(1)

3,777

2,440

134,993

24,087

11월 누계

107,754

-

-

932,697

미국의 생산량은 10월 진입 후에도 지속 전년대비 3% 이상 증가하였고, 최근 12월물 부터 내년 5월물 까지 생돈 선물가격이 안정되면서 하향세를 보이는 가운데 돼지고기 대분할 가격 상승되는 분위기이나, loin과 picnic 가격은 하락되어 원료 주문 증가에 영향을 줄 것으로 보이고, 선적대기수량도 약3만 톤에 이르며, 국내 후지가격 강세와 환율 안정으로 수입량 증가로 이어질 전망이 높다.
독일의 삼겹살 수입량도 기 주문 미 선적분과 최근에도 상당량 주문이 이루어진 것으로 보여 전월대비 약화가 예상되나 연휴기간 소비된 보충이 진행이 되면서 평균수준을 유지할 것으로 보인다.
2개월간 6만여 톤 수입으로 추정하여 금년도 37만 톤을 상회할 것으로 예상된다.