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제목 수입돼지고기 시장현황 2018-03-23

 
< 한국수입육협회 이위형 부회장 >


1. 개황
 3월초 남북의 해빙무드에 따른 만남이 이루어지고, 북 핵을 둘러싸고 있는 긴장국면 속의 한반도 정세가 새로운 전기를 맞는 가운데 미국을 위시한 지구촌 긴장도 완화되는 듯 반가운 소식들이 펼쳐지고 있다. 국내 경제 전반에도 안정 속에 모든 업계가 발전되기를 희망한다.  
2월의 돼지고기 수입실적도 전년 동월대비 10.4% 증가한 수입실적을 보이면서 전년 누계대비 6,825톤(9.5%) 증가한 수입실적을 보이고 있다.
증가의 중심은 미국산 앞다리 수입량이 증폭되면서 발생되었으며, 전반기 국내 돼지고기 시장은 새로운 모습의 공급과 소비의 패턴을 보일 수 있을 것 같다.
특히 금년도 국내산 돼지고기 생산량은 전년대비 증가할 것으로 예보되는 상황이어서 품목별 상황은 다르겠으나, 수입육의 일부 품목에 지나친 집중된 증가는 큰 손실의 위험이 따를 것임으로 소비성향을 세심히 살펴 대응하여 어려움을 극복해야 할 것이다. 백번을 되 뇌여도 공급과 소비 균형 상실한 과잉 공급은 올바른 행보는 아니리라 믿어진다.   
 
2. 돼지고기 수입동향
 가. 품목별 수입육 동향
2월 수입량은 냉장육 1,450톤(3.8%), 냉동육 37,113톤(96.2%)으로 구성되어 냉장육이 전월대비 약화되었고, 총 수입량은 2개월간 수입실적에서 삼겹살은 멕시코, 칠레, 캐나다 냉장 공급량은 증가되었으나
잔여 냉동 품목들은 생산량과 가격 안정을 보이는 미국산 앞다리 수입량이 전년대비 31%의 증가에 따라 수입 탄력을 보이며, 총 수입량은 전년대비 9.5% 증가되는 결과를 보였다.


2018년 2월 품목별 돼지고기 수입요약(검사기준)                                    단위 : 톤

품 목

2018년 실적

2017수입실적

전년 대비

1

2

누 계

%

1

2

누 계

%

증감량

증감율

목 심

5,174

4,338

9,512

12.1

5,186

4,381

9,567

13.3

-55

-0.6

삼 겹 살

15,428

13,893

29,321

37.2

17,299

16,074

33,373

46.3

-4,052

-12.1

앞 다 리

17,215

18,490

35,705

45.3

12,641

14,611

27,252

37.8

8,453

31.0

갈 비

1,496

657

2,153

2.6

399

441

840

1.2

1,213

44.4

기 타

962

1,185

2,147

2.8

422

559

981

1.4

1,266

129

합 계

40,275

38,563

78,838

100

35,947

36,066

72,013

100

6,825

9.5



 
 2월의 수입실적의 특성은 전년 동월 대비 앞다리가 삼겹살 수입실적을 12.1%나 증가하며 공급시장의 핵으로 등장하며 새로운 기록을 보였다. 
3월 중순까지 수입량도 30,909톤의 높은 실적을 보이며, 그 중심에 여전히 앞다리가 15,219톤으로 49%의 점유율을 보이며, 미국의 앞다리와 뒷다리 가격이 비교적 안정세를 보이는 가운데 수입의 중심을 이루었고, 국내 소비도 가공원료 뿐 아니라 소비시장에서도 폭넓은 행보도 보이고 있으며, 독일과 스페인, 네덜란드의 삼겹살 수입으로 중심으로 꾸준히 수입 세력을 형성하고 있으나, 독일산 공급이 다고 약화되는 가운데 수출가격도 상승되면서 재고 이용률이 높아지는 모습도 보이고, 일부 품목은 많은 재고 상황 속에서도 공급이 원활치 못한 행보도 나타나고 있다.
 
나. 국가별 수입육 동향
 2월의 국가별 수입실적은 여전히 미국의 높은 수입량을 보이는 가운데 총 수입량의 약40%를 유지였고, 삼겹살을 중심으로 수입되는 독일의 수입량은 다소 약화된 모습을 보였으나, 여전히 삼겹살공급의 중심적 우위를 나타내었다.
2월의 수입실적은 전월대비 독일, 네덜란드, 프랑스 이외 대부분 국가에서 감소된 모습을 보였으나, 3월 중순까지 수입량은 전월 동기간 실적대비 약17%나 증가된 실적을 보이는 상황을 연출되었으며, 3월 중순까지 실적도 앞다리를 공급의 축으로 하는 미국의 점유율이 39%대를 유지하고 있다.
전년에도 1/4기 수입실적이 높았으며, 금년에도 유사한 공급패턴을 보이고 있으며, 재고증가가 나타나고 있어 지속적 수요동력에는 한계성을 보일 것 같다.

2018년 2월 국가별 돼지고기 수입요약(검사기준)                                    단위 : 톤

국 가

2018년 실적

2017 수입실적

전년 대비

1

2

누 계

%

1

2

누 계

%

증감량

증감률

미 국

16,161

15,244

31,405

39.8

11,404

14,222

25,626

31.7

5,779

22.6

캐 나 다

1,705

1,689

3,394

4.3

1,087

1,199

2,286

3.0

1,108

48.5

칠 레

2,443

1,725

4,168

5.3

1,712

1,992

3,704

4.8

464

12.5

독 일

6,107

6,876

12,983

16.5

8,135

7,584

15,719

22.6

-2,736

-17.4

스 페 인

4,773

4,289

9,062

11.5

4,281

3,101

7,382

11.9

1,680

22.8

오스트리아

1,484

1,100

2,584

3.3

1,413

1,401

2,814

3.9

-230

-8.2

프 랑 스

678

757

1,435

1.8

963

727

1,690

2.7

-255

-15.1

네델란드

2,160

2,431

4,591

5.8

2,403

2,319

4,722

6.7

-131

-2.5

벨 기 에

1,582

848

2,430

3.1

903

945

1,848

2.5

582

31.5

기 타

3,182

3,604

6,786

8.6

3,646

2,576

6,222

10.2

564

9.1

합 계

40,275

38,563

78,838

100

35,947

36,066

72,013

100

6,825

9.5


 
3. 전 망
  미국 돼지고기의 생산과 공급가격이 비교적 안정적 공급을 보일 것으로 전망되며, 독일과 스페인을 중심으로 한 유럽권역의 삼겹살 공급량도 전년도 수준의 보합세를 보일 것이나, 중국을 위시한 타 수입국들과 가격 경쟁으로 가볍게 예후를 판단하기는 어려워 보인다.
최근 여러 국내 경제적, 제도적 어려운 국면을 겪고 있어 전년도 소비량을 견지할 수 있는 여지가 좁아지는 모습이 이어지고 있어 보수적인 판단이 필요할 것 같다. 
 2월 미국의 돼지고기 한국 수출실적을 살펴보면, 수출실적이 18,915톤, 3월 1주간 수출실적이 5,047톤으로 전월 수준을 상회하고, 월간주문량과 선적대기수량 높아 3월수입 국내 공급 예상량도 2월 실적을 상회하는 모습이 예상되고, 유럽산 수입량이 보합세를 보는 가운데 1/4기 수입량은 전년도 동기간 대비  증가될 것으로 전망되어 어려움을 예고하는 듯하다.


미국 돼지고기 한국선적 항목별 상황표                                                  단위 : 톤

기 간

수출 실적

금년누계

월간 주문

선적 대기

미국 총수출

비 고

2월 수출실적

18,915

36,320

12,760

42,266

98,603

 

31주 실적

5,047

41,367

4,862

41,688

24,744


그러나 특정 품목의 수입량 조율을 통해 적극적인 소비시장에서 공급과 소비의 균형을 모색 한다면 어려운 가운데나마 개선이 될 것으로 보이나 재고물량 조절에 진력해야 할 것으로 보인다.