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제목 수입돼지고기 시장현황 2018-04-23

 
< 한국수입육협회 이위형 부회장 >

1. 개황

 3월에도 전반적인 경기불황의 골은 깊었던 것으로 보이는 가운데 수입 육류의 소비시장도 어려움을 겪은 것으로 살펴진다. 4월에 진입하면서도 개선되는 긍정적인 분위기는 보여주질 못하는 것 같다.
 남북의 해빙무드, 동계 올림픽 등으로 분위기 속에 변화가 기대되었으나 경제 전반의 침체는 앞날이  예측하기 어려운 상황을 맞고 있는 가운데 고용안정의 불안과 함께 정치며, 경제계의 어려움만 커져가는 분위기이니 소비시장이 어찌 불안하지 않을까 싶다.
 3월 돼지고기 수입량은 초유의 기록을 세우며 5만1천 톤 넘는 실적을 보이면서 1/4기에 129,958톤의 실적을 나타내면서 전년 동기대비 약 2만 톤 많은 18%의 증가 실적을 보였고, 금년 1월부터 꾸준히 높은 창고 적체상황을 보였고, 국내산도 돼지 보유두수 및 모돈 두수 증가로 도축두수(1-2월)가 전년 동기대비 증가한 공급량을 나타내면서 전체 돼지고기 수급에서도 과잉을 보이고 있다.
 증가의 중심은 삼겹살 축이 약화되고 앞다리 수입량이 증가되면서 돼지고기 공급시장은 새로운 모습을 보이는 등 소비 패턴의 변화도 나타나고 있어 국내외산 모두에서 변화하는 소비시장을 잘 살펴가는 보수적 전략이 필요한 시기로 보아진다.
 
2. 돼지고기 수입동향
 가. 품목별 수입육 동향
3월 수입량은 냉장육 1,978톤(3.9%), 냉동육 49,142톤(96.1%)으로 구성되어 냉장육은 전월대비 528톤(36.4%) 냉동육 12,029톤(31.2%)이 각각 증가하여, 총 증가량이 12,557톤으로 32.6%의 높은 초유의 증가 실적을 보였다.
1/4기 월평균 수입실적이 43,320톤으로 총 수입량도 129,958톤의 수입실적을 보이며, 전통적으로 강세를 보이던 삼겹살은 전년대비 8.6% 감소를 보인 반면, 앞다리 공급이 폭증세를 보이며 전년대비 45%나 증가한 61,752톤으로 확대되는 특색을 보였으며, 이는 앞다리 주 공급국인 미국을 위시하여 안정된 공급가격이 유지된 영향과 소비시장의 다변화에 따른 요인으로 보인다.
2018년 3월 품목별 돼지고기 수입요약(검사기준)                                   단위 : 톤

품 목

2018년 실적

2017수입실적

전년 대비

2월누계

3월 실적

누 계

%

2월누계

3월실적

누 계

%

증감량

증감율

목 심

9,512

5,234

14,746

11.3

9,567

3,670

13,237

12.0

1,509

11.4

삼 겹 살

29,321

17,483

46,804

36.0

33,373

17,823

51,196

46.6

-4,392

-8.6

앞 다 리

35,705

26,047

61,752

47.5

27,252

15,347

42,599

38.7

19,153

45.0

갈 비

2,053

899

2,952

2.3

840

626

1,466

1.3

1,486

101.4

기 타

2,247

1,457

3,704

2.9

981

519

1,500

1.4

2,204

146.9

합 계

78,838

51,120

129,958

100

72,013

37,985

109,998

100

19,960

18.1

 

향후 2/4기에도 상당 수준 유지될 가능성도 높아 보이는 가운데 재고 적체수량이 증가하고 있어 수입업계에선 경계를 해야 할 것으로 보인다.
4월 상순 총 수입량도 전월 동기간대비 1.4% 증가된 실적으로 앞다리 증가 탄력의 위력이 견지되고 있으며, 삼겹살과 목심 등 여타 품목이 현저히 감소되었음에도 증가한 결과를 보여주었다. 
 
나. 국가별 수입육 동향

 3월의 국가별 수입실적은 여전히 생산력과 가격안정을 보이는 가운데 특히 앞다리 큰 공급국인 미국산에서 높은 수입증가를 보이며, 총 수입량의 약40%를 차지하였고, 스페인과 네덜란드도 안정된 공급을 보였으며, 다소 약화된듯하나 독일의 삼겹살은 여전히 공급의 중심을 이루면서 진행되고 있다.
특히 삼겹살로 무장된 유럽 국가들도 다양한 품목으로 공급의지를 키워가면서 수출신장을 위한 노력을 하고 있어 점차 품목의 다양성을 보일 것으로 점쳐진다.
 다소 약화된 독일과 다르게 스페인의 약진이 돋보인다. 특히 스페인은 상수리 열매 사료로 특화시킨 이베리코 종 돼지고기 제품들이 아직 소비가 크지는 않으나 점차 확대움직임도 보이면서 특수소비 층을 중심으로 관심이 높아지고 있어 주목을 받기도 한다.
한편 미국의 돈가는 3월 후반 주 이후 약보합세가 지속되고, 앞다리 가격을 중심으로 대부분 도매가격이 하락장을 연출하면서 수출 의지도 강화되는 모습이다.
2018년 3월 국가별 돼지고기 수입요약(검사기준)                                   단위 : 톤

국 가

2018년 수입실적

2017 수입실적

전년 대비

2월 누계

3

누 계

%

2월 누계

3

누 계

%

증감량

증감률

미 국

31,405

20,869

52,274

40.2

25,626

14,171

39,797

36.2

12,477

31.4

캐 나 다

3,394

2,103

5,497

4.2

2,286

1,110

3,396

3.1

2,100

61.8

칠 레

4,168

2,300

6,468

5.0

3,704

2,010

5,714

5.2

755

13.2

독 일

12,983

7,922

20,905

16.1

15,719

8,489

24,208

22.0

-3,303

-13.6

스 페 인

9,062

7,096

16,158

12.4

7,382

3,747

11,129

10.1

5,029

45.2

오스트리아

2,584

976

3,560

2.7

2,814

1,508

4,322

3.9

-761

-17.6

프 랑 스

1,435

828

2,263

1.8

1,690

858

2,548

2.3

-285

-11.2

네델란드

4,591

3,249

7,840

6.0

4,722

2,316

7,038

6.4

802

11.4

벨 기 에

2,430

1,404

3,834

3.0

1,848

915

2,763

2.5

1,071

38.8

기 타

6,786

4,373

11,159

8.6

6,222

2,861

9,083

8.3

2,075

22.8

합 계

78,838

51,120

129,958

100

72,013

37,985

109,998

100

19,960

18.1

 

3. 전 망
  세계는 무역환경의 강화를 통한 미국을 중심으로 한 확대전략 속에 금융정책이 강화되고, 국내는 고용 불안이 이어지는 상황 속에 경기불황의 그림자가 짖게 드리워져가는 것 같아 우려의 목소리가 나오고 있으며, 소비의 침체가 눈앞에 전개되는 듯 비쳐지고 있음은 걱정스럽다.
금년 1월부터 수입량 증가로 공급과 소비의 균형을 잃고 있는 돼지고기는 점증하고 있는 재고량으로 어려움이 확대되는 모습을 보이며, 각 수출국의 공세는 이어지고 있는 가운데 4월 1주차 미국의 한국행 선적실적은 4,357톤으로 전월과 유사하나, 주간 신규 주문량은 6,038톤으로 선적실적대비 39%나 높은 수량이 이루어지면서 선적대기분이 42,406톤으로 증가되었고, 국내수입량은 다소 약보합세 속에 전년대비 2/4기에도 증가되는 수입실적을 보일 것으로 전망된다.
미국 돼지고기 한국선적 항목별 상황표 

기 간

수출 실적

금년누계

월간 주문

선적 대기

미국 총수출

비 고

3월 수출 실적

18,265

54,585

18,307

40,915

288,951

 

4월 첫주 실적

4,357

58,942

6,038

42,406

311,867

           

한편 유럽의 공급량은 독일의 공급은 전년대비 약화될 것이나 스페인, 네덜란드 등 주변국가의 증가로  상당 수준 유지될 것으로 전망되어 창고재고 적체 심화에 따른 자금경색으로 어려움도 커질 수 있을 것이다.