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제목 [식품등의 표시기준] 전부개정고시(안) 행정예고 알림
작성자 관리자 조회수 : 342
1. 관련 : 식약처 식품안전표시인증과-8162(2018.5.31)호
 
2. 식약처로부터 [식품등의 표시기준] 전부개정고시(안)에 대한 행정예고가 있어 알려드리오니, 의견이 있는 회원업체에서는 2018년 7월 25일(수)까지 협회로 제출하여 주시기 바랍니다.
 
. 개정이유

  ○「식품 등의 표시광고에 관한 법률이 공포(‘18.3.13)됨에 따라 식품등의 표시기준축산물의 표시기준을 통합하여 일관된 기준을 제공하고자 함.

  ○「식품등의 표시기준축산물의 표시기준의 편집 체계를 식품등의 표시기준으로 통합하고, 식품과 축산물 규정을 통일하거나 특성을 반영하여 명확하고 합리적인 개정을 통하여 소비자와 영업자의 이해를 돕고자 함.

 

. 주요개정사항

  ㉮ 원료용 식품 표시에 알레르기 유발물질 표시 추가

  ㉯ 즉석판매제조가공업 영업자가 생산하는 식육가공품에 식육의 종류 및 함량, 비가식 케이싱 사용 사실 표시

  ㉰ 해동하여 판매하는 식품에 해동에 대한 표시

  - 빵류 및 떡류, 초콜릿류, 젓갈류는 해동업체 명칭 및 소재지 표시 추가, 과채주스 및 기타 수산물가공품(살균 또는 멸균하여 진공포장된 제품에 한함)는 해동에 대한 표시방법 및 주의 문구 신설

  ㉱ 축산물에 제품명으로 통칭명칭 사용시 함량 규정 삭제 및 통칭명칭에 해당하는 원재료명 함량 표시

  ㉲ 축산물에 한글과 외국어 혼용(병기)시 외국어 활자크기 제한

  ㉳ 축산물 알레르기 유발물질 의무 표시대상에 ""추가

  ㉴ 고카페인 함유 액체축산물의 카페인 허용오차 범위 90~110%로 하향

  ㉵ 원재료명을 주표시면에 표시하는 경우 표시위치 및 활자크기 명확화

  ㉶ 식용란과 닭오리의 식육 정보표시면 표시방법 및 활자크기 통일

  ㉷ 주문자상표부착방식 위탁생산(OEM) 축산물에 OEM 등 표시

  ㉸ 축산물에 조리식품 사진을 사용한 경우 "조리예"등의 문구 표시

  ㉹ 질소가스 등을 충전하는 축산물에 충전 사실 표시

  ㉺ 기타 개정사항

  - 축산물가공품의 유형 표시를 정보표시면에 표시토록 변경

  - 축산물의 경우 내포장한 제품의 활자크기는 10포인트보다 작세 표시 가능

  - 축산물을 세트포장 제품으로 구성하는 경우 개별 제품 표시 생략 가능

  - 수입축산물 한글 표시사항의 제품명에 외국어 제품명 병행표시하지 않도록 규정 완화

  - 복합원재료와 혼합제제류 식품첨가물 표시 방법 추가

  - 최종제품에서 불활성된 효소나 제거되는 식품첨가물 표시생략 가능

첨부파일 : 1528111394.식품표시기준 입법예고(5.31).pdf
첨부파일 : 1528111394.식품등의_표시기준_전부개정고시_행정예고안공고제2018-235호.hwp