1. 농식품부 축산유통팀-2585(‘24.8.22)호와 관련됩니다.
2. 농식품부에서는 추석 축산물 성수기를 맞아, 돼지고기 품질관리에 대한 소비자들의 문제제기를 방지하기 위해 추석 성수기 삼겹살 품질관리 실태점검을 추진할 예정임을 알려왔습니다.
3. 이에 추석 성수기 삼겹살 품질관리 실태점검 계획(안)을 붙임과 같이 알려드리니 회원사에서는 붙임의 삼겹살 품질관리 요령 등을 참고하여 직원 교육 및 품질관리에 만전을 기해 주시기 바랍니다.
※ 첨부 : 추석 성수기 삼겹살 품질관리 실태점검 계획 1부 "끝" |